مواد لازم برای تهیه و تزیین کیک تولد به شکل اژدها
دو بسته پودر کیک ساده
کره بادام زمینی شیرین (برای روکش) یا خمیر فوندانت یا خامه فرم گرفته
شکلات، اسمارتیز و پاستیل های رنگی برای تزیین
نکته : تزیین کیک، به سلیقه شما بستگی داره. پس خودتون رو محدود نکنید.
مرحله اول، پخت کیک ساده
به شیوه معمول دو عدد کیک ساده دایره ای بپزید. (اگه بلد نیستید، از راهنمای پشت قوطی کمک بگیرید.)
اگه فقط یک ظرف دارید، ابتدا اولی رو درست کنید و بعد برید سراغ دومی!
برای تهیه کیک می تونین به آموزش های طرز تهیه کیک اسفنجی و نکات تهیه کیک اسفنجی مراجعه کنید.
مرحله دوم ، تزیین کیک تولد به شکل دراگون
یکی از کیک هارو از وسط نصف کنید.
روی هر نصفه یک لایه کره بادام زمینی بمالید.
دو نصفه رو کنار هم بزارید و با دست فشارشون بدید تا خوب محکم بشن!
کار ما با کیک اول تموم شد و حالا نوبت میرسه به دومی!
بیاریدش اینجا جلوی مانیتور و درست طبق تصویر زیر به قسمت های مختلف تقسیمش کنید! نگران هیچی هم نباشید!
دو قسمت بالایی پاهای پشتی هستن.
دو قسمت زیرش سمت چپ سر و سمت راستی گردن هست.
دو هلال پایینی دم و نوک دم و دو قسمت مرکزی پاهای جلویی هستن.
√ در برش قسمت های دُم و تهِ دُم، دقت بیشتری به خرج بدید.
مونتاژ قطعات برش داده شده
درست مثل جورچین، قطعات رو در جای معینشون بچینید!
با استفاده از کره بادام زمینی یک لایه یکدست روی سطح خارجی بکشید.
حالا نوبت میرسه به مرحله جذاب و دوست داشتنی تزیین کیک !
آموزش تزیین کیک تولد به شکل اژدها با تنقلات
سطح بدن: شکلات یا بیسکویت شکلاتی را یرش بزنید.
قطعات مثلثی را به شکل تیغه، روی سطح کیک فرو کنید. برای این کار از چوب شور، اسمارتیز و ترافل رنگی هم میشه استفاده کرد.
ناخن ها: پاستیل یا تکه های چوب شور!
چشم ها: دو عدد شکلات کوچک روی دو تکه موز!
بینی: دو عدد شکلات دایره ای.
آتش: از پاستیل یا شکلات ژله ای یا آدامس استفاده کنید.
بال ها: لواشک یا پارچه نازک یا دستمال کاغذی رنگی که به یک تکه چوب چسبیده شده.
به لبه های بال فرم بدین.
همونطور که گفتم، تزیین بیشتر به سلیقه شما بستگی داره. پس هیچ لزومی در استفاده از موارد ذکر شده نیست.
حالا وقتشه که شاهکارمون رو نشون بدیم و یک مهمونی حسابی راه بندازیم!
نگفتم راحته؟! :)
نمونه هایی از کیک تولد تزیین شده به این روش
تزیین کیک تولد به شکل اژدها
تزیین کیک تولد به شکل اژدها
تزیین کیک تولد به شکل اژدها
تزیین کیک تولد به شکل اژدها با خمیر فوندانت
آموزش تزیین کیک تولد به شکل اژدهای آتشین
درباره : آموزش آشپزی ,
بازدید : 3 | تاریخ : چهارشنبه 30 فروردين 1396 زمان : 23:58 | نویسنده : nasim | نظرات () |
مدل مانتو عید جدید...
ما را در سایت مدل مانتو عید جدید دنبال می کنید
برچسب : نویسنده : 8tzmag1393e بازدید : 1162 تاريخ : سه شنبه 5 ارديبهشت 1396 ساعت: 12:11